شوید باقالی پلو متفاوت
🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) @Chef_Asadi2324
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
باقالی را با مقداری آب روی حرارت میگذاریم وقتی جوش آمد کف سفید روی آب را میگیریم و حرارت را کم می کنیم تا باقالی بپزد
- 2
گوشت را با 3 لیوان آب و همه ادویه ها به جز ادویه پلویی و نمک داخل زود پز میریزیم و زمان میدهیم تا گوشت بپزد و از آب گوشت حدود 1 لیوان بماند
- 3
برنج را شسته و با 1 لیوان آب و آب گوشت روی حرارت میگذاریم نمکش را تنظیم کرده شويد خشک و روغن حیوانی و ادویه پلویی را به برنج اضافه می کنیم در اواسط پخت باقالی پخته را داخل برنج میریزیم و اگر برنج زنده بود مقداری دیگر آب اضافه می کنیم در آخر وقتی آب برنج کشیده شد باید خیلی کم زنده باشد
وسط برنج را باز کرده گوشت پخته را وسط برنج قرار میدهیم و با کفگیر برنج را از اطراف روی گوشت میکشیم و پلو را 45 دقیقه دم میگذاریم
زیر قابلمه شعله پخش کن قرار دهید
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
متاهل و متعهد💍 همسر یک خلیفه قناد خوش ذوق و هنرمند 👩❤️👩از اینکه کسانی رو دارم که براشون با عشق آشپزی کنم خوشحالمیه سفره ی ساده نه آب پرتقال و نه نوشیدنی های بالا شهری که چایی خودمون ؛رنگارنگی سفره مهم نیست ،مهم چندنفری هستن که دورش نشستن ، پر از عشق ، پر از محبت …چایی تلخ رو که با عشق دم کنی ، شیرین ترین نوشیدنی دنیا میشه حتی بدون قند !
بیشتر دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16162084
نظرات (8)