ابتدا پیاز + سیر+ فلفل دلمه ای را خرد میکنیم و کنار میذاریم سپس سس،ماست و ادویه جات،نمک،فلفل،زردچوبه،آب لیمو را داخل قابلمه ای با هم مخلوط میکنیم تا جذب هم بشن وقتی سس ما آماده شد مرغ شسته شده را داخل سس میریزیم و با دست سس را به تمام مرغ آغشته میکنیم تا مرغ مزه دار شود. ✅این سس فوق العاده رو حتما با مرغ امتحان کنید خیلی عالی میشه.من دفعه قبل پیاز،سیر را رنده کردم ایندفعه خرد کردم.

وقتی تمام مرغ آغشته به سس شدن مواد را از شب تا صبح داخل یخچال بذارید تا مرغ مزه دار شود.
قابلمه را روی شله گاز گذاشته حرارت را متوسط کرده میذاریم تا کباب مرغ ما برای خودش بجوشد تا پخته شود به مدت 3الی4 ساعت با شله کم.
نکته✅مواد کاملا نباید کشیده شود تا خشک باشد مقداری از مواد باید باشد که موقع خوردن روی مرغ بریزید و بعد با گوجه کباب شده نوش جان کنید.
(لینگ_مشاهده_دستور)
کباب_تابه_ای_مرغ