مراحل تهیه
- 1
ابتدا پودرقند رو با روغن جامد و پودرهل و پودرزنجفیل بزنید تا حجیم و رنگش روشن بشه و به سفیدی بزنه. سپس آرد نخودچی رو کم کم بهش اضافه کنید و مخلوط کرده تا خمیر نرم و منسجمی بدست بیاید به طوری که اگه یه گلوله ازش برداریم شکننده نباشه.
- 2
بذارید استراحت کنه حدود ۵ تا ۶ ساعت و بهتره یه شب در یخچال بمونهبعد از استراحت خمیر رو به قطر قالبتون پهن کنید روی کاغذ روغنی یا سلفون و قالب بزنید و به مدت ۳۰ دقیقه و دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید و نشونه پختنش هم اینکه کمی زیرش رنگش تغییر کنه و زمانی که گرمه بهش
- 3
دست نزنید که پودر میشه
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16206723





نظرات (6)