مارشمالو خونگی(Marshmallow)

#مارشمالو
این مارشمالو های خوشمزه رو از روی رسپی لیلا خانم عزیز درست کردم. البته دستور اصلی پاستیل شکری هست ولی برای من شبیه مارشمالو شد 😋
@matbakhe_leyla
مارشمالو خونگی(Marshmallow)
#مارشمالو
این مارشمالو های خوشمزه رو از روی رسپی لیلا خانم عزیز درست کردم. البته دستور اصلی پاستیل شکری هست ولی برای من شبیه مارشمالو شد 😋
@matbakhe_leyla
مراحل تهیه
- 1
همه ی مواد رو در یک ظرف بریزید و مخلوط کنید و آب داغ رو اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد ظرف رو روی بخار کتری قرار بدید و چند دقیقه روی بخار کتری هم بزنید تا ژله و پودر ژلاتین کاملا از هم باز بشن. اگر گلوله ژلاتین داخلش باقی موند اون رو از صافی رد کنید.
- 2
بعد با همزن برقی ۲ دقیقه هم بزنید تا کمی پاستیلی بشه و رنگش تغییر کنه.
- 3
بعد کف یک ظرف پیرکس مستطیل شکل رو خوب چرب کنید ، یا سلفون یا پلاستیک کاملا صاف کف ظرف قرار بدید و مواد رو داخلش بریزید و بذارید داخل یخچال تا سفت بشه.
- 4
در نهایت وقتی که سفت شد برش بزنید و در شکر بغلتونید.
من چون بافت موادم شبیه به مارشمالو شده بود بجای شکر در پودر نشاسته ذرت غلتوندم که کمتر به دست بچسبه و اینکه کاملا شبیه مارشمالو شد.
نوش جان ❤️
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (8)