نقوم بغربلة الفرينة ثم نضيف ليدام و نحبكوهم امليح ثم لمه بماء و ماء الزهر وتركها ليلة كاملة

نقوم برحي المكسرات كما هي ونضيف السكر ثم نرشها بماء الزهر ونتركه بجها

بعد ذلك نحل العجينة عند كل عملية حل نضيف نشاء يجب أن تكون الصينية مدهون مليح وبين كل طبقة ندهنوا حتى نكمل خمس طبقات نحط الحشو ونعيد الكرة بين كل طبقة ندهن حتى نكمل بعدها نقطعها و نرشقها باللوز او الجوز التزيين يبقى اختياري ثم نخليها تريح حوالي نصف ساعة او ساعة

و ندهنها من فوق بعد ما تمر نصف ساعة تعاود ندهنها وهي داخل الفرن خاصة في الأطراف بعد ما تكمل اطيب تخرجها وتصقيها بالعسل ونخلوها ترتاح ليلة كاملة