Bolu Tape Keju
Assalamualaikum..
Minggu ini diberikan kesempatan belajar bareng #CookpadCommunity_Sumbar, membuat bolu oleh cikgu @MommyZhi_89. Mengupas tuntas beberapa macam bolu agar lembut, tidak amis, dan tentu saja enak. Terima kasih ilmunya Mak Zhy, semoga ilmuny barokah, dan bakulannya makin laris manis.
Sebenarnya dari beberapa bolu yang dipelajari, pengen sekali mencoba semuanya. Tapi karena keterbatasan bahan, hanya bisa mempraktekkan bolu tape ini. Bolunya lembut, legit, manisnya pas, dan moist. Mancap! Next tidak patah semangat, mau mencoba bolu sukade, bolu pandan, dan bolu coklat yang fenomenal.
Untuk mendapatkan hasil yang memuaskan, memang ketersediaan bahan harus diperhatikan, sebaiknya gunakan bahan premium (dalam kemasan), apalagi jika ingin dikonsumsi sendiri. Yuk kita praktek..
Bolu Tape Keju
Assalamualaikum..
Minggu ini diberikan kesempatan belajar bareng #CookpadCommunity_Sumbar, membuat bolu oleh cikgu @MommyZhi_89. Mengupas tuntas beberapa macam bolu agar lembut, tidak amis, dan tentu saja enak. Terima kasih ilmunya Mak Zhy, semoga ilmuny barokah, dan bakulannya makin laris manis.
Sebenarnya dari beberapa bolu yang dipelajari, pengen sekali mencoba semuanya. Tapi karena keterbatasan bahan, hanya bisa mempraktekkan bolu tape ini. Bolunya lembut, legit, manisnya pas, dan moist. Mancap! Next tidak patah semangat, mau mencoba bolu sukade, bolu pandan, dan bolu coklat yang fenomenal.
Untuk mendapatkan hasil yang memuaskan, memang ketersediaan bahan harus diperhatikan, sebaiknya gunakan bahan premium (dalam kemasan), apalagi jika ingin dikonsumsi sendiri. Yuk kita praktek..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan. Campurkan tape dengan skm, lumatkan tape dengan garpu, sisihkan. Oles loyang dengan margarin, kemudian taburi tepung tipis-tipis. Namun jika ingin lebih praktis, olesi dengan carlo
- 2
Campurkan gula pasir, telur, vanili dan sp, mikser dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak. Kemudian masukkan tape, mikser asal rata.
- 3
Selanjutnya tambahkan terigu sembari diayak, masukkan secara bertahap, mikser kembali asal rata
- 4
Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk balik dengan spatula, hingga tidak ada yang mengendap di dasar adonan.
- 5
Masukkan ke dalam loyang diameter 24 tinggi 8 cm, taburi parutan keju, lalu oven pada suhu 160°C, 45 menit api bawah, 10 menit api atas.
- 6
Penting untuk mengenali oven masing², jika sudah matang segera angkat mesti waktu memanggang belum habis. Hasilnya sangat memuaskan meski agak eksotis, bolunya legit, moist, dan gak seret. Selamat mencoba..
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)