Burjo (Dripsweet)
Assalamualaikum..
Nge-Burjo yuk bu ibu..😁
Biasanya kalau bikin burjo sukanya yang kentel atau yang biasa gak pakai tambahan apa2 kayak gini bu ibu?...kalau saya sukanya yang gini aja, gak pakai pengental, soalnya kalau mam suka ditambah pakai roti tawar..wareg wes pokoknya😄
Disini gulanya saya pakai dripsweet stevia ya, kalau mau pakai gula pasir disesuaikan aja, 1 drop dripsweet setara dg 5 g gula pasir. Yang gak suka pakai santan bisa diganti pakai krimer kayak Fibercreme gitu, kalau 1600 ml biasanya saya pakai 5-6 sdm cremer (kekentalannya disesuaikan aja)
Burjo (Dripsweet)
Assalamualaikum..
Nge-Burjo yuk bu ibu..😁
Biasanya kalau bikin burjo sukanya yang kentel atau yang biasa gak pakai tambahan apa2 kayak gini bu ibu?...kalau saya sukanya yang gini aja, gak pakai pengental, soalnya kalau mam suka ditambah pakai roti tawar..wareg wes pokoknya😄
Disini gulanya saya pakai dripsweet stevia ya, kalau mau pakai gula pasir disesuaikan aja, 1 drop dripsweet setara dg 5 g gula pasir. Yang gak suka pakai santan bisa diganti pakai krimer kayak Fibercreme gitu, kalau 1600 ml biasanya saya pakai 5-6 sdm cremer (kekentalannya disesuaikan aja)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan 1600 ml air
- 2
Setelah mendidih, masukkan kacang hijau yg sudah direndam, tambahkan gula kepala, jahe, kayu manis, daun pandan, tutup panci, masak sampai kacang hijau empuk
- 3
Setelah kacang hijau empuk, masukkan santan dan garam, aduk rata
- 4
Terakhir, tambahkan dripsweet 9-10 tetes (1 tetes dripsweet setara dg 5 g gula pasir). Aduk rata. Tes rasa. Kalau sudah pas matikan kompor
- 5
Sajikan bubur kacang hijau dengan roti tawar atau potongan nangka (ini nangkanya pas lagi gak ada😁)
Selamat mencoba...💗
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar