Montamos las claras a punto de nieve y reservamos en la nevera.

Con la ayuda de un rodillo o una picadora, pulverizamos el turrón.

Montamos la nata bien firme y reservamos en la nevera.

Batimos el queso crema con el azúcar glas.

Añadimos el turrón pulverizado al queso crema y mezclamos bien.

Agregamos las claras montadas y mezclamos realizando movimientos envolventes

Incorporamos la nata montada realizando también movimientos envolventes

Dejamos descansar, tapado, en la nevera un par de horas

Servimos: ponemos trocitos de turrón picado en el fondo del vasito, cubrimos con la mousse de queso y decoramos con mermelada de frambuesa.

Y ¡listo!