برنج میریزین توی قابلمه آب بمقدار لازم می ریزیم میگذاریم بجوشه کف برنج میگیریم کره بهش اضافه میکنیم و مدام هم می زنیم ته نگیره نیم ساعت که جوشید شکر اضافه میکنیم.

میگذاریم جابیافته در آخر زعفران،(زعفران با چند تکه یخ دم کنین),گلاب، خلال بادام اضافه کرده هم می‌زنیم زیر قابلمه خاموش میکنیم درشو میگذاریم یکم خودشو بگیره و سرد بشه نیم ساعت کافیه بعد هم می‌زنیم و ظرف میکنیم،اگر دوست دارین چند تا هل توی آب جوش دم کنین آب هل بهش اضافه کنین عالی میشه.