Κολοκυθάκια τηγανητά

Name: Κολοκυθάκια τηγανητά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2-3 κολοκυθάκια; Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα; Αλεύρι; 330 ml μπύρα; Αλάτι

Υλικά

1

Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες περίπου 5 mm και τα αλατίζουμε ελαφρώς.
2

Σε ένα πιάτο φτιάχνουμε χυλό με το αλεύρι και τη μπύρα και βουτάμε τα κολοκυθάκια και από τις δύο πλευρές.
3

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε μπόλικο ελαιόλαδο και μόλις το λάδι είναι έτοιμο βάζουμε τα κολοκυθάκια και τα τηγανίζουμε για 1 περίπου λεπτό από την κάθε πλευρά μέχρι να κάνει ωραία χρυσαφί κρούστα.
4

Στραγγίζουμε σε μπόλικο απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε!
5

Καλή επιτυχία!!!