Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu coklat kopong / bisa dgn tahu sumedang; bumbu kuah :; 70 gr gula aren; 2 gelas belimbing, air matang; sedikit asam matang / bisa di ganti cuka masak; bumbu ulek :; 4 bh cabe rawit merah; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya garam (sesuai selera)

dian pawero @dianpwr_23706338

siang - siang bikin cemilan yg sueegeer, kuahnya nampol bangeet 🤩 , kalo yg gk suka pedas cabe nya bisa di kurangin yaa.🤗
#Bakerpad_anekakudapan
#cemilan

Lebih banyak

Tahu Gejrot

dian pawero @dianpwr_23706338

siang - siang bikin cemilan yg sueegeer, kuahnya nampol bangeet 🤩 , kalo yg gk suka pedas cabe nya bisa di kurangin yaa.🤗
#Bakerpad_anekakudapan
#cemilan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

10 bhtahu coklat kopong / bisa dgn tahu sumedang
bumbu kuah :
70 grgula aren
2gelas belimbing, air matang
sedikitasam matang / bisa di ganti cuka masak
bumbu ulek :
4 bhcabe rawit merah
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyagaram (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rebus air bersama gula aren, sampai mencair gula nya,matikan kompor, diamkan sampai dingin suhu ruang.
2

Campur asam dgn sedikit air, remas2, saring,ambil air nya saja
3

Setelah kuah dingin, tuang kuah ke dalam wadah (banyaknya sesuai selera aja).
ulek kasar semua bumbu,kemudian masukkan ke dalam wadah kuah gula,masukkan air asam,aduk rata.
4

Kemudian potong2 tahu sesuai selera,masukkan ke dalam kuah aduk rata, sambil di tekan2 perlahan tahu nya, siap di hidangkan