Kulit Gyoza/kulit dimsum/kulit pangsit
Alhamdulillah, dapat ilmu baru dari hasil zoom untuk setor #cookpad_Anekakudapan dari mbak fe @ciafebri dulu mau bikin rasanya ribet, taunya pas ikut zoom udah tau tekniknya ternyata tidak se sulit itu, yang sulit mah lupakan rehan ya? Hahhaa
Berhubung saya simpan untuk stock jadi tepung nya pakai protein tinggi.
Kulit Gyoza/kulit dimsum/kulit pangsit
Alhamdulillah, dapat ilmu baru dari hasil zoom untuk setor #cookpad_Anekakudapan dari mbak fe @ciafebri dulu mau bikin rasanya ribet, taunya pas ikut zoom udah tau tekniknya ternyata tidak se sulit itu, yang sulit mah lupakan rehan ya? Hahhaa
Berhubung saya simpan untuk stock jadi tepung nya pakai protein tinggi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tapioka, masukan air panas, minyak dan garam, aduk, uleni hingga kalis (tidak elastis juga gpapa) kalau sudah tidak lengket bulatkan, diamkan 30 menit menggunakan lap basah atau plastik wrap
- 2
Pipihkan, gilas menggunakan rolling pin atau botol kaca, berhubung tidak ada pasta maker, jadi ukurannya bisa di sesuaikan saja, kalau saya diameter nya 9cm dengan berat ada yang 9 dan 10gr. Tidak terlalu tebal jadi agak tipis. Bisa dikasih isian ayam atau udang giling yaa. Dan bisa di simpan d freezer selama ±2minggu,chiller 3-4hari
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar