वेजिटेबल उपमा (Vegetable Upma recipe in hindi)

Name: वेजिटेबल उपमा (Vegetable Upma recipe in hindi)
Yield: 2सर्विग
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम रवा; 1/2 छोटी चम्मच नमक; 1 छोटी चम्मच राई; 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च; 1 बड़ा टमाटर; 1 बड़ा प्याज़; 2-3 हरी मिर्च; आवश्यकतानुसार हरी मटर के दाने; 1 बड़ा चम्मच भुनी मूंगफलि दाने; 6-8 मीठा नीम; 2 छोटी चम्मच देशी घी; 2 छोटी चम्मच बटर

Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal ) @Marwadi_Kitchen

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सुबह का नाश्ता हो या शाम का अपनी मनपसंद सब्जियों से भरपूर उपमा एक हल्का फुल्का सुपाच्य नाश्ता है।इसे आप कभी भी खा सकते है।

वेजिटेबल उपमा (Vegetable Upma recipe in hindi)

Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal ) @Marwadi_Kitchen

सामग्री

15मिनिट

2सर्विग

200 ग्रामरवा
1/2 छोटी चम्मचनमक
1 छोटी चम्मचराई
1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च
1बड़ा टमाटर
1बड़ा प्याज़
2-3हरी मिर्च
आवश्यकतानुसारहरी मटर के दाने
1 बड़ा चम्मचभुनी मूंगफलि दाने
6-8मीठा नीम
2 छोटी चम्मचदेशी घी
2 छोटी चम्मचबटर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15मिनिट

1

वेजिटेबल उपमा बनाने के लिए रवा को हल्का सा भून लें इसका रंग न बदले । अब सभी वेजिटेबल को बारीक काट लें । अब कड़ाही मे घी को गरम करके उसमें राई और हरिमिर्च और मीठा नीम डाल दे अब इसमें आलू डालकर 3मिनिट के लिए धीमी आंच करके कवर कर दे।
2

अब प्याज़, मटर,टमाटर और मूंगफली दाने को दरदरा कर डालें अब नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं अब दो गिलास पानी डालकर अच्छी तरह उबाले ।
3

अब उबले हुए पानी में भुना हुआ रवा डाल दे अब इसको लगातार चलाएं बस धीरे धीरे पानी सूख जाएगा और रवा फूल जायेगा अब गैस बंद करें।
4

वेजिटेबल उपमा बनकर तैयार है, ऊपर से।बटर डालकर सर्व करें।