बटर मसाला डोसा (Butter Masala Dosa recipe in Hindi)

Arya Paradkar
Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103
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सामग्री

  1. 2 कपडोसा बॅटर
  2. 2प्याज
  3. 2टमाटर
  4. 1बीट
  5. 5हरी मिर्च
  6. स्वादानुसारधनिया
  7. आवश्यकतानुसारसूखा मसाला
  8. सूखा मसाला सामग्री :-
  9. 1 चम्मच धनिया जीरा पाउडर
  10. 2 चम्मच मिर्च पाउडर
  11. 1 चम्मच पावभाजी मसाला
  12. 1 चम्मच चाट मसाला
  13. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  14. स्वादानुसारनमक
  15. आवश्यकता अनुसार चटनी
  16. चटनी सामग्री :-
  17. 1/4 कपनारीयल
  18. 1/4 कपरोस्टेड चना दाल
  19. आवश्यकतानुसारधनिया
  20. 4हरी मिर्च
  21. 4लहसुन कलीया
  22. स्वादानुसारनमक
  23. आवश्यकतानुसारबटर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बीट धोकर उसके छिलके निकालकर बारीक काट लेना। टमाटर, प्याज, हरी मिर्च बारीक काट लेना।सूखा मसाला और चटनी बनाना। डोसा बॅटर में नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करके तवा गर्म करके उसपर बटर डालकर फैलाना।

  2. 2

    अब डोसापर बटर लगाकर सूखा मसाला छिडककर प्याज, टमाटर, बीट, 1 टे स्पून चटनी,धनिया डालकर अच्छी तरह मिक्स करके फैलाना। मसाला डोसा तिनो बाजूसे फोल्ड करना

  3. 3

    गरमा गर्म कुरकुरा मसाला डोसा चटनी और सांबर के साथ सर्व्ह करना।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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