Ensalada de verduras para acompañamiento

Name: Ensalada de verduras para acompañamiento
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 piezas papas cortadas en cuadros; 3 piezas calabacines cortados; 3 pieza zanahorias en rodajas; 1 lata elotes precocidos; 1/2 pieza cebolla picada; 1 cda salsa inglesa; 2 cdas orégano seco; sal al gusto; 1 cda mantequilla

Jessi Jane @cook_1645868

México

Ensalada de verduras para tomar como acompañamiento con papas, calabaza, zanahoria, elote y un toque de sabor.

Ensalada de verduras para acompañamiento

Jessi Jane @cook_1645868

México

Ensalada de verduras para tomar como acompañamiento con papas, calabaza, zanahoria, elote y un toque de sabor.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2 piezaspapas cortadas en cuadros
3 piezascalabacines cortados
3 piezazanahorias en rodajas
1 lataelotes precocidos
1/2 piezacebolla picada
1 cdasalsa inglesa
2 cdasorégano seco
sal al gusto
1 cdamantequilla

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Todas las verduras previamente cortadas se ponen a hervir (calabacin, zanahoria,papa) excepto los elotes. Una vez cocido todo escurrimos la verdura y reservamos.
2

Ponemos a sofreír la cebolla con la mantequilla; ya frita la cebolla añadimos las verduras.
3

Como toque final agregamos la lata de granos de elote y añadimos la salsa inglesa y el orégano seco. Se baja la llama se tapa 5 minutos, apagamos y sazonamos con sal al gusto.