முதலில் தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.கோஸ் கேரட் பச்சை மிளகாய் இவைகளை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.

இப்பொழுது ஒரு பேசினில் கோதுமை மாவு உப்பு தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

இப்பொழுது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி போஸ் கேரட் பச்சை மிளகாய் இவைகளை லேசாக ஐந்து நிமிடம் உப்பும் சேர்த்து வதக்கி ஆற விடவும்.

ஊறிய மாவில் ஆறு உருண்டைகள் உருட்டி வைக்கவும்.அதை பூரி சைசுக்கு தேய்த்து அதற்கு நடுவே ஆறிய காய்கறி கலவை மோமோஸ்களை மூடி வைக்கவும்.

இப்பொழுது இட்லி பானையில் தண்ணீர் ஊற்றி இந்த மோமோ ஸ்களை 10 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.

அருமையான சுவையான மோமோஸ் ரெடி. இதற்கு சேஷுவான் சாஸ் அல்லது டொமேட்டோ சாஸ் நன்றாக இருக்கும்.