ابتدا تخم مرغ و وانیل رو با همزن دستی خوب هم میزنیم. بعد بهش شکر و اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه.

بعد بهش شیر یا ماست و گلاب رو اضافه کرده و هم میزنیم.

آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده و بهش اضافه میکنیم و مواد رو هم میزنیم تا یکدست بشه.

با قاشق، از مواد برداشته و توی روغن داغ شده روی حرارت ملایم میذاریم کیک ها پخته بشن. موقع پخت کیک ها، از روغن داغ با قاشق روی کیک ها ریخته تا خوب پف کنن. یک طرف که طلایی شد ، برمیگردونیم تا طرف دیگه هم طلایی بشه.

✅وقتی کیک ها رو از روغن برداشته ، روی دستمال روغن گیر بریزید تا روغن اضافی شون گرفته بشه.

✅این کیک شیرینی کافی ای داره؛ اگر خواستید شیرینی کیک کمتر باشه، از مقدار شکر کم کنید.

نوش جان 🍽💓