ابتدا سیب را پوست کنده خرد میکنیم، هسته هاش رو جدا میکنیم و میریزم داخل یک تابه و دربش رو می‌گذاریم تا بپزه.بعد از اینکه سیب کمی نرم شد شیره انگور،دارچین،وانیل و جوز را اضافه میکنیم و با گوشت کوب برقی سیب را له میکنیم.

در زمان پخت سیب اغلب آب میندازه،بعد از له کردن سیب می‌گذاریم تا آبش کاملا بخر بشه.اکنون یه سیب کاراملی و خوشمزه داریم.بعد از خنک شدن ،کره سیب را داخل ظرف در دار میریزیم و داخل یخچال می‌گذاریم.