Una vez desinfectadas, ponemos las fresas a secar en papel absorbente por todos lados. Tienen que quedar súper secas. Cuando estén completamente secas vamos a colocar el chocolate en tres tazas diferentes, cada taza con un tipo de chocolate. Metemos al microondas cada una a calentar en lapsos de 30 segundos, es decir calentamos 30 segundos, sacamos, movemos y nuevamente hasta que esté derretido.

Levantamos el pedúnculo y los sépalos de cada fresa hacia arriba. Insertamos en medio un palillo y las bañamos en chocolate del tipo que prefieras. En una bandeja con papel encerado ponemos las fresas a secar. Una vez que estén secas decoramos con chocolate de otro color. Para esto colocamos un pedacito de chocolate en la esquina de cada bolsa Ziploc y calentamos 10 segundos en el microondas, con una tijera cortamos la esquina con un hoyito pequeño y lo agarramos como duya.

Podemos ponerlas en capacillos y en una cajita de acetato con moño. Yo de esta forma las empaco para regalitos y quedan muy lindas.