कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में आटा डालकर गैस पर रखें और गरम होने पर उसमें देसी घी डालें और अच्छी तरह से भून लें।भूनते समय गैस सिम रखें और लगातार चलाते रहे।
- 2
जब आटा अच्छी तरह से भून जाए तब गैस बंद कर दें और ठंडा होने के लिए रख दें।
- 3
जब भूना हुआ आटा ठंडा हो जाए तो उसमें बूरा छन्नी से छान कर मिला लें।
लीजिए आपका आटे का कसार तैयार है।
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