اول پیاز ها رو تفت میدهیم و گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم.
گوجه به دل خواه میریزیم و تفت میدهیم تا آب گوشت و گوجه کشیده شود

آب میذاریم جوش بیاد و برنج از قبل خیس خورده را به آب جوش اضافه می کنیم.

در حالی که برنج نیم پز می شه به گوشت و گوجه لوبیا ها رو اضافه می کنیم و تفت میدیم.زردچوبه و روی روغن تفت میدیم بوی آن گرفته شود فلفل و دارچین هم به مقدار دلخواه اضافه می کنیم

من خودم رب و علاقه دارم با آب جوش حل کنم و کمی زعفران بریزم توش
بعد به مواد اضافه می کنم و تفت میدم تا آبش کشیده بشه (یکم آبکی بذارید باشه برای دم کردن برنج)

برنجو آبکش می کنیم ته قابلمه نان میذاریم و برنجو کم کم اضافه می کنیم و لایه به لایه مواد هم به برنج اضافه می کنیم اگر دوست داشتین دارچین هم بریزید لابه لای برنج

برنج دم کشید روغن و داغ می کنیم به برنج اضافه می کنیم و هم میزنیم تا با مواد قاطی شه

نوش جانتون 😋