પ્રથમ એક પેન માં ઘી ગરમ કરો.ત્યાર બાદ તેમાં રાજગરા નો લોટ નાખો.તેને ધીમા તાપે ગુલાબી શેકી લો

હવે તેમાં દૂધ નાખો.ફરી થી હલાવી લો.ત્યાર બાદ તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને હલાવી લો.તેમાંથી ઘી છૂટું પડે એટલે તેને નીચે ઉતારી લો.

તો તૈયાર છે રાજગરા ના લોટ નો શીરો, એક બાઉલ માં કાઢી ઉપર થી કાજુ બદામ નાખી ને સર્વ કરો.