نضع الفرماس والغرس كل على حدى وسط الماء كي يطرى، ومن جانب آخر نقوم بقلي البصل المفروم بملعقة دهان وزيت وشحم مقدد مع تتبيلها

ثم نضيف الفرماس والغرس بعد تنقيته من علفه ونمرقه بمائه مع إضافة الهريسة والطماطم وقلب السردوك، ثم نتركه يطهى حوالي 10 دقائق

ثم نصفيه جيدا بمَعْسِه بالملعقة ثم بأيدينا مع إضافة الماء تدريجيا عليه إلى أن تتبقى القشور فقط، ونضعه فوق النار يطهى إلى أن يعقاد المرق

أما بالنسبة إلى الرقاق فنفورها مرة ثم نسقيها بالصلصة ونخلطها

ثم نسقيها مجددا ونقدمها بالهناء والشفاء🌹🌹🌹