Haluskan pisang dengn garfu

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, tambahkan garam, vanili, kental manis aduk rata, masukkan pisang aduk rata

Tambahkan tepung terigu dan soda kue

Aduk hingga rata, tambahkan air aduk, tambahkan minyak goreng, aduk rata hingga halus

Tuang adonan ke loyang tulban 20cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung, hentakkan loyang agar gelembung udara keluar

Panaskan kukusan terlebih dahulu, kukus selama 25 menit atau sampai matang

Tutup panci alasi kain bersih.

Tes kematangan dengan tusuk sate, jika tidak ada yang menempel ditusuk sate berarti matang.
Keluarkab dari loyang, potong saat dingin siap disajikan.

Note : jangan pakai api besar
Permukaan bolu bisa pecah (jadi tidak terlihat estetik 🤭)