Onigiri Tuna Mayo, Salmon Mentai & Salmon Teriyaki

Jeanette Januar
Jeanette Januar @jeanskitchen

Buat bekal anak yg simpel. Tadinya kirain susah buat nya, ternyata gampang. Kenyang juga, karena dari nasi. Isinya boleh pakai ayam/salmon/tuna, atau kalau mau sapi teriyaki juga enak. Untuk rasa, bisa mayo, mentai atau teriyaki.

Onigiri Tuna Mayo, Salmon Mentai & Salmon Teriyaki

Buat bekal anak yg simpel. Tadinya kirain susah buat nya, ternyata gampang. Kenyang juga, karena dari nasi. Isinya boleh pakai ayam/salmon/tuna, atau kalau mau sapi teriyaki juga enak. Untuk rasa, bisa mayo, mentai atau teriyaki.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 pcs onigiri
  1. Isian Tuna Mayo
  2. 1 kalengdaging tuna
  3. Mayonaise (me: Kewpie original)
  4. Kental manis
  5. Isian Salmon Teriyaki
  6. Daging salmon
  7. Sedikitbutter
  8. Sedikitgaram
  9. Saos teriyaki
  10. Sagu
  11. Air
  12. Isian Salmon Mentai
  13. Daging salmon
  14. Sedikitbutter
  15. Sedikitgaram
  16. Mayonaise
  17. Kental manis
  18. Saos sweet chili
  19. Nasi Onigiri
  20. 1 cupberas Jepang
  21. 2 cupair untuk masak nasi
  22. 1 sdmminyak wijen
  23. 1 sdmcuka beras
  24. 2 sdmkecap asin kikkoman
  25. 2 bksnori (rumput laut) digunting kecil2
  26. Nori lembaran khusus onigiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak beras
    Setelah matang, diamkan sekitar 15 menit.
    Tambahkan
    1 sdm minyak wijen
    1 sdm cuka beras
    2 sdm kecap kikkoman

  2. 2

    Masukkan 2 bks nori yg sudah digunting

  3. 3

    Isian Tuna Mayo
    (1 onigiri butuh isian 1 sdm) jadi dikira2 mau bikin berapa onigiri

    Utk contoh ini saya buat 2 onigiri tuna
    2 sdm Tuna kaleng
    1 sdm Mayonaise Kewpie
    1/2 sdm Kental manis
    Aduk2 dan tes rasa

    Tengahnya dibuat cekungan utk isian.

  4. 4

    Tutup dgn nasi, kemudian tekan agar padat. Sisihkan

  5. 5

    Isian salmon
    (1 onigiri butuh isian 1 sdm)

    Untuk salmon biasanya, saya buat yang dasarnya dulu. Baru nanti dibumbuin terpisah, sesuai pesanan anak 😁.

    Dengan api kecil, tumis salmon dengan sedikit butter dan sedikit garam sampai matang. Jangan terlalu kering, yg penting jgn ada yg mentah, karena nanti onigirinya jd cepat basi.

  6. 6

    Isian Salmon Teriyaki

    Utk contoh ini saya buat 3 onigiri
    Masukkan 2 sdm saos teriyaki
    Kemudian masukkan salmonnya.
    Aduk sampai tercampur rata

  7. 7

    Larutkan 1 sdt sagu yang dicampur dengan 1 sdm sagu

  8. 8

    Tambahkan di salmonnya. Diaduk sampai mengental. Matikan api

  9. 9

    Isi onigiri.
    Tengahnya dibuat cekungan untuk isian.

  10. 10

    Isian Salmon Mentai

    2 sdm salmon
    1 sdm mayonaise kewpie
    1 sdm saos sambal sweet chili

    Isi onigiri dengan salmon.

  11. 11

    Cara melipat onigiri
    Letakkan yg no. 1 diatas. Kemudian balik. Letakkan onigiri diatas.

  12. 12

    Bagian bawah dilipat ke atas. Presisikan yang tulisan ditengah-tengah.
    Lipat ke dalam sehingga berbentuk segitiga.

  13. 13

    Lipat bagian samping bawah ke dalam.
    Lipat sisanya, kemudian tempel dengan selotip kecil.
    Lakukan sisi sebelahnya

  14. 14

    Jadi nanti diselotip kiri dan kanan. Kecil aja yah, jgn sampai ketimpa garis tengahnya. Karena nanti itu buat buka plastiknya.

    Tips : Pastikan ujungnya tertutup rapat.

  15. 15

    Jadi deh.
    Tips : Kalau bikin berbagai isian rasa, siapkan stiker kecil untuk menempelkan nama di onigirinya. Pastikan saat menempelkan tidak menimpa garis-garis untuk membuka plastiknya.

    Happy tummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeanette Januar
Jeanette Januar @jeanskitchen
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
Kak,, mau nanya dehh,, berarti itu nasi nya yg sudah berbentuk segitiga ditaruh diluar plastik? Nanti cara makan nya bagaimana 😅 maaf blm paham 🙏🏻🤭

Resep Serupa