Cheesecake με σοκολάτα Lila Pause
@artist_ea 🥰💋💜
💠Όσον αφορά τη ζάχαρη άχνη: Συνήθως περιέχεται έως και 2 με 5% ενός παράγοντα αντιστερεοποίησης – όπως άμυλο αραβοσίτου, άμυλο πατάτας ή φωσφορικό ασβέστιο,για να απορροφηθεί η υγρασία, η πρόληψη της στερεοποίησης και η βελτίωση της ροής.
🌻Αν αναμειχθεί με οξυδωτικά υλικά μπορεί να εκραγεί.
🪷Η ζάχαρη άχνη δεν έχει ημερομηνία λήξης.
🏵️Στη Χιλή ονομάζεται και ζάχαρη λουλουδιών.
🌺Η φρουκτόζη έχει 2πλάσια γεύση από τη γλυκόζη.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Επιδόρπια
#Σπιτικό
Cheesecake με σοκολάτα Lila Pause
@artist_ea 🥰💋💜
💠Όσον αφορά τη ζάχαρη άχνη: Συνήθως περιέχεται έως και 2 με 5% ενός παράγοντα αντιστερεοποίησης – όπως άμυλο αραβοσίτου, άμυλο πατάτας ή φωσφορικό ασβέστιο,για να απορροφηθεί η υγρασία, η πρόληψη της στερεοποίησης και η βελτίωση της ροής.
🌻Αν αναμειχθεί με οξυδωτικά υλικά μπορεί να εκραγεί.
🪷Η ζάχαρη άχνη δεν έχει ημερομηνία λήξης.
🏵️Στη Χιλή ονομάζεται και ζάχαρη λουλουδιών.
🌺Η φρουκτόζη έχει 2πλάσια γεύση από τη γλυκόζη.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Επιδόρπια
#Σπιτικό
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια σε ένα βαθύ μπολ. Τα κάνουμε σκόνη με το μίξερ.
- 2
Λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα τηγανάκι στο μάτι το βούτυρο και το προσθέτουμε στο μπολ με τα τριμμένα μπισκότα.Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ενσωματωθεί το βούτυρο στο μείγμα. Πρέπει να γίνει σαν βρεγμένο χώμα.
- 3
Στρώνουμε σε ένα πυρέξ και ισιώνουμε με ένα κουτάλι την επιφάνεια. Φροντίζουμε να έχει παντού το ίδιο πάχος. Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα.
- 4
Για την κρέμα:σε ένα δεύτερο μεγάλο μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα και την άχνη ζάχαρη. Χτυπάμε καλά με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- 5
Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και φροντίζουμε να έχει παντού το ίδιο πάχος. Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να λιώσουμε τις Lila Pause.
- 6
Βάζουμε τις σοκολάτες με λίγες σταγόνες γάλα σε Μπεν- Μαρί. Ανακατεύουμε.
- 7
Όταν έχουν λιώσει καλά οι σοκολατίτσες μοιράζουμε ίσα την σοκολάτα πάνω από την κρέμα. Φροντίζουμε να πάει παντού και να έχει το ίδιο πάχος.
- 8
Αν θέλουν διακοσμούμε με κομμάτια Lila Pause.
- 9
Βάζουμε μερικές ώρες στο ψυγείο να σφίξει και να παγώσει.
- 10
Κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε!
- 11
Υ.Γ.: Με την πρώτη κουταλιά εκστασιάστηκα!!! 😋😋😋😀 Να αναφέρω ότι μου θυμίζει γευστικά τα γιαουρτάκια τα παιδικά με τη φράουλα που τρώγαμε μικρούλια. 😋😀😜🤣
- 12
Καλή επιτυχία! 😀
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (27)