Εύκολος κορμός πάστας

Ένας κορμός ψυγείου που θυμίσει πάστα μια που διατηρεί την κρεμώδη υφή του!
Ετοιμάζεται πανεύκολα χωρίς εξεζητημένα υλικά!
Θα μπορούσε να γίνει και νηστίσιμο γλυκό αν τα πτι- μπερ αντικατασταθούν με τύπου digestive, το γάλα με κάποιου καρπού και το βούτυρο με μαργαρίνη!
#νηστίσιμο (με αλλαγές)
#εύκολο
#κορμός
#πάστα

Δες περισσότερα

Εύκολος κορμός πάστας

Υλικά

1 λίτρογάλα
150 γρκρυσταλλική ζάχαρη
100 γρκορν φλάουρ
40 γρκακάο άγλυκο
2βανίλιες
50 γρβούτυρο
200 γρμπισκότα τύπου πτι-μπερ
Για τη γκανάζ
300 γρκουβερτούρα
170 mlγάλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα μέχρι να πήξει η κρέμα και στο τελείωμα βάζουμε το βούτυρο να ενσωματωθεί.
Κατεβάζοντας από το μάτι, ανακατεύουμε μέσα τα μπισκότα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια (4-6 το καθένα)
Ντύνουμε μια μακρόστενη φόρμα με νάϋλον…
2

Ρίχνουμε την κρέμα μέσα στη φόρμα και σκεπάζουμε από πάνω με τη μεμβράνη που προεξέχει. Πατάμε να γεμίσουν τα κενά μέσα στη φόρμα.
Βάζουμε στο ψυγείο για 1,5 ώρα τουλάχιστον.
3

Κατόπιν ξεφορμάρουμε και ταυτόχρονα ετοιμάζουμε τη γκανάζ: Ζεσταίνουμε το γάλα και αφήνουμε τη σοκολάτα να λιώσει μέσα…
4

Την περιχύνουμε πάνω στον κορμό.
Γαρνίρουμε με τριμμένο φουντούκι
5

Κόβουμε σε σχήμα πάστας και απολαμβάνουμε!!!
6

Καλή απόλαυση! ❤️