مراحل تهیه
- 1
کنگرها تمیز میکنیم وخارهای آن را جدا کرده
در ظرفی ریخته و آب می ریزیم تا گل ولای،آن ته نشین بشه و چند بار آبکش میکنیم تا تمیز بشه - 2
و با چاقو ریز میکنیم
- 3
و در ظرفی ریخته و آب می ریزیم و روی شعله گذاشته تا کنگر بپزه
- 4
بعد از پخته شدن در سبدی ریخته تا آب اضافی گرفته بشه
- 5
پیاز و خلالی میکنیم و در تابه روغن می ریزیم پیاز و اضافه کرده تا سبک بشه ونمک و ادویه جات اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم با شعله کم تا پیاز سرخ بشه
- 6
کنگر و به پیاز اضافه میکنیم و تا با شعله کم سرخ بشه و نوش جان
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16890184








نظرات (10)