Cascaritas de Pomelo

Name: Cascaritas de Pomelo
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3-4 pomelos blancos o rosados; 600 CC agua; 600 gr azúcar; Azúcar extra para espolvorear

🌸🍑Melocotón 🍑🌸 @cook_18356276

Cascaritas de Pomelo

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Ingredientes

60 minutos

5 raciones

3-4pomelos blancos o rosados
600 CCagua
600 grazúcar
Azúcar extra para espolvorear

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Corta la cáscara de pomelo en tiras.
2

A las tiras de pomelos darle un hervor con solo con agua y escurrir. Repetir unas tres.
3

Cuando haga el último hervor hacer un almíbar, con agua y azúcar. Después unos minutos colar.
4

Dejar escurrir bien y espolvorear con azúcar extra, dejar reposar 24 hs e ir mezclando y fuese necesario añadir una cucharada de azúcar.
5

Se pueden conservar en frascos de vidrio hermético. También puede ser con limón, naranja.