ابتدا شکر و آب روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی بجوشه و حدود ۱۰ دقیقه غلیظ شود سپس آبلیمو و گلاب اضافه کنید کمی مخلوط کنید تا یکدست شود.از حرارت بردارید و در دمای محیط بگذارید تا خنک و غلیظ شود

وقتی شربت خنک شد با همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا سفید شود.پودر نارگیل آسیاب کنید
و کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیری نرم شکل بگیرد.

کف ظرف مناسب خمیر خوب پهن کنید. میتونید خلال پسته هم روش بریزید.
و یا در قالب سیلیکونی بگذارید.
روی آن سلفون بکشید و حدود چند ساعت در یخچال بگذارید تا خودش بگیره و کاملا منسجم شود.سپس به دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید

ممنون از نگاه گرمتون❤