Marmalade (Selai Jeruk)

Name: Marmalade (Selai Jeruk)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jeruk sunkist; 1 buah jeruk import uk kecil; 400 ml air; 450 gr gula pasir

Indah Mulia @indahmulia83

Kelapa gading

Ini enaaak bgt !!! Bbrp waktu lalu saya pernah pake untuk salad dressing, waduh asli seger bgt.

Source : bigger bolder baking

Ini enaaak bgt !!! Bbrp waktu lalu saya pernah pake untuk salad dressing, waduh asli seger bgt.

Source : bigger bolder baking

Lebih banyak

Marmalade (Selai Jeruk)

Indah Mulia @indahmulia83

Kelapa gading

Ini enaaak bgt !!! Bbrp waktu lalu saya pernah pake untuk salad dressing, waduh asli seger bgt.

Source : bigger bolder baking

Ini enaaak bgt !!! Bbrp waktu lalu saya pernah pake untuk salad dressing, waduh asli seger bgt.

Source : bigger bolder baking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjeruk sunkist
1 buahjeruk import uk kecil
400 mlair
450 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong jeruk kecil2. Buang bijinya. Saya pake chopper biar cepet.
2

Masukkan jeruk yg udh diiris kecil2 ke dalam panci (yg ada tutupnya) tambahkan air. Rebus sampai mendidih. Lalu tutup pancinya. Diamkan 24 jam. Wajib!!. Ini fungsinya untuk mengurangi kegetiran kulit jeruk. Selama kurun waktu tsb, jgn diaduk2. Jgn dibuka tutup pancinya.
3

Setelah 24 jam... Didihkan lagi sampai susut airnya. lalu masukkan gula pasir. Masak dengan api sedang-kecil sambil diaduk sampai mengental dan meletup2 (kurleb 15 menit dr gula dimasukkin)
4

Kalo selai udh dingin pindahkan ke jar. Simpan di kulkas. Bisa awet berbulan2 dlm kulkas.. inget.. supaya tetep steril, ambil selainya pake sendok bersih ya :)