نخلط الزبدة والبيض والزيت والسكر ورشة ملح جيداً ثم نضيف عطرالكراميل واللوز والنشاء والكاكاو ونخلط مليح ثم نلم بالفرينة مع الخميرة ونتحصل على عجينة متماسكة ثم نقرص ونطبع شكل الوردة ثم ندخله الفرن

الكريمة: نخلط الزبدة جيداً ثم نضيف غبرة الشانتيه مع الخلط ونضيف الزيت وعطرالكراميل الشامية ونخلط ونتحصل على كريمة

نلصق الحلوة بالكريمة ثم ندخلها المجمد ونذوب الشوكولاتة البيضاء مع إضافة مغارف زيت وقليل من الشوكولاتة السوداء ثم نغلف الحلوة وبعد ما تجمد نزين بالملمع الذهبي ونلصق الوردة