A tésztát sós vízben kifőzzük.

A fokhagyma tetejét levágjuk picit sózzuk-borsozzuk és sütőpapírba becsomagoljuk. A koktél paradicsomokat félbevágjuk és megsózzuk egy kicsit. Tepsire tesszük a fokhagymával együtt és puhára sütjük.
A paradicsomokat, a héjából kinyomott fokhagymával összeturmixoljuk.

A tofut a kesudióval, sörélesztőpehellyel, sóval, borssal pici citromlével összeturmixoljuk vízzel.

Lilahagymát dinsztelünk vízen, majd hozzáadjuk a tofu szószt. Ízesítjük pirospaprikával egy kis kurkumával ízlés szerint sóval, borssal. Hozzáöntjük a paradicsom szószt és beletesszük a bébi spenótot. Addig főzzük amíg a spenót össze nem esik.