Cacio e peppe tartufatto
Pablo @pavloo
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos la pasta a cocer con bastante sal.
- 2
En una sartén cogemos un poco de agua de cocción y la echamos dentro, encima se muele bastante pimienta negra y se echa un chorrito de aceite.
- 3
Cuando la pasta esté al dente la sacamos y terminamos de cocinarla en la sartén. Una vez reducida el agua echamos el queso rallado y la trufa.
- 4
Mezclamos la pasta con el queso y la trufa hasta que se haga una crema. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo le encantará ver cómo quedó.
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