सोयाबीन खिचड़ी
मैंने पहली बार सोयाबीन डालकर खिंचडी़ बनाई है
जो स्वाद में काफी काफी स्वादिष्ट बनी है अब तो मैं ने सोचा है इसी तरह कि हमेशा ही बनाउंगी
#D D W
सोयाबीन खिचड़ी
मैंने पहली बार सोयाबीन डालकर खिंचडी़ बनाई है
जो स्वाद में काफी काफी स्वादिष्ट बनी है अब तो मैं ने सोचा है इसी तरह कि हमेशा ही बनाउंगी
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल और दाल को मिक्स कर धोकर
30मिनट तक भिगो कर रख दें
सोयाबीन बड़ी को पानी में भिगो दें
- 2
कुकर में डालकर इसमें नमक स्वादानुसार, हल्दी पाउडर डाल दें,,पांच छः कटोरी पानी डालकर, सोयाबीन की बड़ियों का पानी नींचोड कर कुकर में डाल दे, प्रेशर का ढक्कन बंद कर दें,आंच मघ्यम रख दे
- 3
एक सीटी तक पका लें, ठंडा कर ढक्कन खोल कर चला लें,लौंग, इलायची, गर्म मसाला को डालकर बंद कर दें ढक्कन
- 4
छौंक के लिए -पैन में घी को गर्म कर उसमें साबुत जीरा, तेजपत्ता,दाल चीनी को चटकाएं,और खींची में छौंक लगा दे
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