کیک کره ای نارگيلی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ، وانيل و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود
- 2
کره را اضافه کرده خوب بزنید تا مواد پوک و سبک شود (حدود 5 دقیقه با دور تند همزن)
- 3
آب را افزوده در حد مخلوط شدن هم بزنید
- 4
آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم 2 بار الک کرده سپس در 3 مرحله به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود
- 5
در آخر پودر نارگیل را بریزید و به آرامی مخلوط کنید
- 6
کف قالب را کره بمالید و آرد پاشی کنید
- 7
مواد را داخل قالب بریزید و به یک ضخامت در همه جای قالب پخش کنید روی کیک مقداری پودر نارگیل بپاشید
- 8
قالب را در فر 180 درجه که از قبل روشن کرده اید در طبقه وسط بگذارید
- 9
بسته به حرارت فر و ضخامت مواد، بین 30 تا 45 دقیقه زمان پخت دهید
- 10
وقتی اطراف کیک طلایی شد تست خلال انجام دهید اگر خلال خمیری نشد کیک آماده است در طبقه پایین قرار دهید و گریل را روشن کنید و تا روی کیک طلایی شود
- 11
وقتی کیک آماده شد از فر خارج کرده اجازه دهید حرارتش بیفتد سپس با چاقو اطراف کیک را آزاد کنید روی صفحه مشبک فلزی برگردانید
- 12
کیک من زیاد ضخیم نبود و در قالب 30 در 40 ریختم، نیم ساعت طول کشید تا بپزد
- 13
تخم مرغ و کره را با حوصله بزنید تا کیفیت کیک پایین نیاید
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)