Em um recipiente coloque os ovos, o óleo, o iogurte e a pitadinha de sal. Bata com um fuê. Adicione o queijo parmesão e a farinha de trigo. Misture bem. Por útlimo, adicione o fermento e misture com uma espátula.

Transfira a massa para uma assadeira untada com margarina e farinha. Espalhe bem.

Por cima da massa salpique o presunto, a muçarela, o tomate picadinho, o milho e a ervilha, as azeitonas picadas.

Finalize com o queijo parmesão ralado, salsinha e orégano.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para certificar de que a torta está bem assada.

Sirva em seguida.