Tortang Talong (Telur Dadar terong ala Philippines)
Disini untuk telur dadarnya saya bikin lebih garing, dan tidak saya tambahkan garam karena kecap ikan yg saya pakai sudah super asin,jadi silahkan sesuaikan selera.
Tortang Talong (Telur Dadar terong ala Philippines)
Disini untuk telur dadarnya saya bikin lebih garing, dan tidak saya tambahkan garam karena kecap ikan yg saya pakai sudah super asin,jadi silahkan sesuaikan selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bakar terong hingga sekiranya matang, lalu kupas kulit luarnya hingga bersih
- 2
》Pindahkan kepiring lalu pencet bagian ujungnya dengan garpu agar pipih
•》Dalam manguk lain kocok telur, Masukkan kecap ikan,merica bubuk dan kaldu bubuk kocok lagi hingga rata
- 3
Dalam wajan panaskan minyak goreng tunggu hingga benar-benar panas,
Masukkan lebih dulu telur kocok tadi, baru Masukkan terong yg sudah dipipihkan,
Tunggu bagian bawah telur agak kecoklatan, lalu lipat dan balik.
Goreng hingga matang.
- 4
Angkat, sajikan selagi hangat dengan nasi putih dan sambal kecap.😋
- 5
Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)