Precalentamos el horno a 180° con calor superior e inferior, sin aire.

Rallar 100 grs de zanahoria y reservar

Triturar 150grs de zanahoria, los 3 huevos, el aceite y el azúcar.

Vertemos a un molde donde mezclaremos con la zanahoria rallada, la harina tamizada y la levadura.

Divide la mezcla en dos recipientes. En una de la partes echar el cacao y mezclarlo todo bien.

Echamos en el molde harina, lobuntamos con mantequilla o le echamos spray antiadherente

Vertemos las mezclas de forma intercalada para que luego, una vez horneado, queden los colores por capas

Horneamos unos 38 min y listo!

OPCIONAL una vez frío, fundir chocolate y verterlo sobre el bizcocho.