دال عدس را به همراه بلغور گندم و برنج نیم دانه می شوییم و درون یک کاسه ریخته و روشون آب می ریزیم، بعد اجازه می دهیم به مدت ۲۰ دقیقه درون آب بمانند تا خیس بخورند.

پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و با روغن کمی تفت می دهیم تا پیاز سبک شود.

وقتی پیاز شیشه ای شد، مقداری زردچوبه، نمک، پولبیبر،پودر سیر و فلفل سیاه را به قابلمه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم

رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و تفت می دهیم بعدحبوبات خیس خورده را به قابلمه اضافه کرده و پس از کمی تفت دادن مقداری آب میریزیم

در قابلمه را بسته و اجازه می دهیم مواد کاملا پخته و سوپ غلیظ شود. زمانی که سوپ پخته شد، آنرا با گوشت کوب برقی به خوبی میکس می کنیم، و نعنا خشک رو اضافه می کنیم