Zellerkrémleves sonkás mozzarellával 👌
A zeller finom és laktató zöldség, egész évben könnyen beszerezhető, a belőle készült leves minden évszakban remek választás. Ez a levesbetét ékes példája annak hogyan lehet egy olyan klasszikus ételt mint a zellerkrémleves egy kis kreativitással feldobni új köntösbe bújtatni, különlegessé tenni. Rendkívül könnyen, gyorsan elkészíthető. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)
Zellerkrémleves sonkás mozzarellával 👌
A zeller finom és laktató zöldség, egész évben könnyen beszerezhető, a belőle készült leves minden évszakban remek választás. Ez a levesbetét ékes példája annak hogyan lehet egy olyan klasszikus ételt mint a zellerkrémleves egy kis kreativitással feldobni új köntösbe bújtatni, különlegessé tenni. Rendkívül könnyen, gyorsan elkészíthető. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Felolvasztott vajon a vöröshagymát üvegesre hevítem a fokhagymával átkeverem, hozzáadom a zöldségeket. 3 percig közepes lángon párolom.
- 2
Fűszerezem, felöntöm a zöldség alaplével. Felforralom, lassú tűzön a zöldségeket puhára főzöm, a tüzet elzárom.
- 3
A levest botmixerrel pürésítem. Belekeverem a tejszínt.
- 4
Megszórom a petrezselyemzölddel.
- 5
A sonkákat szeletenként három hosszú csíkra vágom.
- 6
A mozzarellagolyókat körbetekerem a sonkaszeletekkel, hurkapálcára húzom.
- 7
Felhevített olajon körös-körül 1 percig pirítom a sajtos nyársakat éppen csak annyira hogy a sonka kis színt kapjon, de a sajt ne olvadjon meg.
- 8
Tűzforrón tálalom a levest, cayenne borssal egy kevés tejszínnel díszítem (elhagyható), petrezselyemzölddel meghintem és belehelyezem a nyársakat.
- 9
Jó étvágyat kívánok! :)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (18)