En una taza colocamos el sobre de levadura, 1 cucharadita de azúcar, 1 de harina integral y agua tibia mezclamos y dejamos reposar 15 minutos hasta que leude

En un bols preparar la harina hacer un hueco y dejar libre, por las orillas de la harina colocar sal a gusto y el aceite, es opcional colocarle semilla a la harina, ya con la levadura activada colocamos en medio y vamos agregando agua tibia y empezamos a mezclar, luego que la masa este unida, usamos la mesada y amasamos durante un buen rato unos 5-8 minutos, hacemos 4 bollos y dejamos descansar, luego desgasificar los bollos y amasar volver al descanso de los bollos.

Hasta que vuelvan a leudar, una vez en leude llevamos al horno, antes pincelamos la capa de arriba con huevo y decoramos con semillas, siempre es opcional, horneamos durante 40 minutos y luego a degustar con unos ricos mates! 🧉🍞