ابتدا انجیرها رو ورقه‌ای برش میزنیم...
بعد توی یه سینی، پلاستیک میکشیم و انجیرها رو با فاصله میچینیم...

بعد یک توری روش میکشیم که گرد و خاک روش نشینه و جلوی آفتاب به مدت یکی دو روز گذاشته تا تقریبا نیمه خشک بشن...

میتونید بقیه مرحله خشک کردن رو داخل منزل انجام بدید تا زیادی خشک و آفتاب سوخته نشن...

انجیر خشک ما آمادست... نوش جان... 😊