Sándwich mongoliano con salsa de cerveza
Cumpliendo una nueva semana del #DelantalDorado23
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una bandeja los tallos de cebollín, el ajo, la cerveza y la salsa de tomates. Yo le puse aparte un pedacito de caldo de carne
- 2
Llevar la bandeja al horno a 200 grados por 40 minutos a una hora y luego procesar
- 3
Mientras se cocina la bandeja en el horno, saltear la carne en un sartén. Yo lo hice con una salsa de lomo saltado que tengo
- 4
En otro sartén saltear los champiñones con pimienta y mantequilla
- 5
En otro sartén saltear el cebollín con un chorrito de salsa de soya
- 6
Volviendo a la salsa de cerveza, una vez procesada la llevamos a un sartén y le ponemos la Fécula de maíz disuelta antes en un poquito de agua y mezclamos hasta que espese
- 7
Momento de armar el sándwich con un poco de mayonesa y carne
- 8
Agregamos los champiñones
- 9
Agregamos el cebollín
- 10
Y agregamos salsa de cerveza
- 11
Luego tapamos y servimos
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