ثريدة مجمرة بالدجاج
#أطباقنا التقليدية الجزائرية🇩🇿 🇯🇴شدوا بعضكم ياأهل فلسطين شدوا بعضكم🇯🇴الجزائر وأبناءها دائما معكم🇩🇿
ثريدة مجمرة بالدجاج
#أطباقنا التقليدية الجزائرية🇩🇿 🇯🇴شدوا بعضكم ياأهل فلسطين شدوا بعضكم🇯🇴الجزائر وأبناءها دائما معكم🇩🇿
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله والصلاة والسلام عليك ياحبيبي يارسول الله
- 2
أولا نحضر المرق:في كوكوط نضع ملعقتين زيت +قطع الدجاج ونقليهم جيداً ثم نضيف بصلة مسكرفجة (مفرومة)+فصي ثوم مهروسين ونقلي جيداً+طماطم مرحية +الملح والتوابل +ملعقة كبيرة طماطم مصبرة+ملعقة صغيرة هريسة ونقلي الكل مع بعض
- 3
بعدما تتقلى نمرق بكمية من الماء الدافئ حسب الحاجة ونضيف الخضر :بطاطا+جزر+ حمص
- 4
نغلق الكوكوط على نار هادئة ونخليها تطيب اي تستوي
- 5
ندهن عجائن الثريدة بالزيت حتى تتغلف كل الحبات ونفورها التفويرة الأولى
- 6
كي تتوفر نبخها بالماء ونخليها تتشرب ،نديرلها الملح ونرجعها تفور مرة ثانية
- 7
كي تفور مرة ثانية نبخها بالقليل من المرقة، نخليها تتشرب ونرجها تفور التفويرة الأخيرة
- 8
بعدما طابت المرقة نصفيها من الدجاج والخضر ونجمر الثريدة في القليل من المرق على نار هادئة ونضيف المرق بكمية قليلة حتى ماتتعجنش
- 9
نحمر الدجاج والبطاطا ونشبحها بالبيض مغلي والحميصة و💐شهية طيبة💐
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)