Kolak Campur

Name: Kolak Campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram labu kuning, potong-potong; 1 buah singkong (300 gram), potong-potong; 5 buah pisang kepok, potong-potong; 200 gram kolang kaling, rebus terpisah lalu tiriskan; 2 lembar daun pandan, simpulkan; 2 keping gula merah; 4 sdm gula pasir (sesuai selera); 1 liter santan, dari 1/2 butir kelapa; 1/2 sdt garam

Susi Agung @cook_2626288

Kemarin saya bikin kolak dengan isian campur2, ada singkong, labu, pisang & kolang kaling, rasanya enak banget, jadi kangen puasa Ramadhan 😄.

Lebih banyak

Kolak Campur

Susi Agung @cook_2626288

Kemarin saya bikin kolak dengan isian campur2, ada singkong, labu, pisang & kolang kaling, rasanya enak banget, jadi kangen puasa Ramadhan 😄.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramlabu kuning, potong-potong
1 buahsingkong (300 gram), potong-potong
5 buahpisang kepok, potong-potong
200 gramkolang kaling, rebus terpisah lalu tiriskan
2 lembardaun pandan, simpulkan
2 kepinggula merah
4 sdmgula pasir (sesuai selera)
1 litersantan, dari 1/2 butir kelapa
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dalam panci, beri daun pandan, masukkan singkong, rebus sampai matang, masukkan labu kuning, rebus sampai setengah matang, masukkan pisang dan kolang kaling, buang busa yang mengapung.
2

Tuangi gula merah yg sudah direbus terpisah sambil disaring, aduk sebentar lalu masukkan santan, tambahkan gula pasir dan garam, masak sampai pisang matang sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah, koreksi rasa, matikan api, sajikan.