Dimsum Udang Bungkus Cabai Merah

Source: mustikarasa
Bismillah
Penasaran banget nih sama menu ini keliatannya enak dan simpel. Dapet resep dari buku Mustikarasa tapi saya ubah sesuai selera saya ya. Nama aslinya Lombok isi udang, saya ubah menjadi Dimsum Udang Cabai agar gampang di ingat.
Dimsum Udang Bungkus Cabai Merah
Source: mustikarasa
Bismillah
Penasaran banget nih sama menu ini keliatannya enak dan simpel. Dapet resep dari buku Mustikarasa tapi saya ubah sesuai selera saya ya. Nama aslinya Lombok isi udang, saya ubah menjadi Dimsum Udang Cabai agar gampang di ingat.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cabai merah besar. Belah dua buang bijinya
- 2
Cuci bersih kembali agar tidak pedas.
- 3
Kupas udang, lalu blender. Kalo ngak punya blender cincang saja sampai halus di talenan. Karena saya males nyuci kali pake blender. Jd pakai talenan karena lebih simpel.
- 4
Caranya geprek geser biar sedikit hancur lalu cincang sampai halus
- 5
Ulek bawang putih dan jahe setelah halus berikan perbumbuan garam, kaldu jamur dan lada.
- 6
Masukkan ke dalam udang yang sudah di haluskan aduk rata.
- 7
Tambahkan tepung sagu. Aduk rata kembali
- 8
Letakkan di dalam cabai. Hingga selesai
- 9
Beri irisan daun bawang
- 10
Kukus selama 10-15 menit.
- 11
Siap sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




















Komentar