Masa para panqueques (no falla)

Name: Masa para panqueques (no falla)
Yield: 10 panqueques
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos 🥚; 200 gr harina 0000 (o premezcla sin tacc para hacer la versión sin gluten); 400 cc leche 🥛; Manteca derretida 🧈 (c/n)

camila corigliano @CamilaCori

Esta es la clásica receta de masa para panqueques que se puede usar tanto para preparaciones dulces como saladas 🥞

Masa para panqueques (no falla)

camila corigliano @CamilaCori

Esta es la clásica receta de masa para panqueques que se puede usar tanto para preparaciones dulces como saladas 🥞

Guardada

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Ingredientes

1 hora

10 panqueques

2huevos 🥚
200 grharina 0000 (o premezcla sin tacc para hacer la versión sin gluten)
400 ccleche 🥛
Manteca derretida 🧈 (c/n)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezcle los huevos junto con la harina hasta que se forme una pasta. Luego agregue la leche de a poco y siga mezclando hasta que no queden grumos
2

Deje descansar en la heladera mínimamente 30 minutos
3

En una sartén antiadherente agregue un poco de manteca. Agregue un poco de la mezcla y cocine de ambos lados pocos minutos