Singkong thailand

Name: Singkong thailand
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong,kupas kulit,cuci dan iris sesuai selera; 10 sdm gula pasir; 1 sachet susu kental manis; 1,5 liter santan encer/air putih biasa; 1 lembar daun pandan; 1 sdt garam; 1 sdm tepung meizena larutkan dengan air; 3 tetes pewarna makanan kuning(agar cantik warnanya)boleh skip; 500 ml santan kental(perasan pertama); 1 sachet susu kental manis; 1 sdt garam; 1 lembar daun pandan; 2 sdm meizena larutkan dengan air

Rafani Rozaq @dapur_zatha87

Assalamualaikum bunda
Kali ini saya akan share cemilan manis gurih enak...
Dengan bahan baku yang murah dan sangat mudah dijumpai...
Yups singkong thailand pastinya..
Yuk cuz bunda intip langsung bahan dan proses pembuatannya...

Lebih banyak

Singkong thailand

Rafani Rozaq @dapur_zatha87

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bubur singkong
1 kgsingkong,kupas kulit,cuci dan iris sesuai selera
10 sdmgula pasir
1 sachetsusu kental manis
1,5 litersantan encer/air putih biasa
1 lembardaun pandan
1 sdtgaram
1 sdmtepung meizena larutkan dengan air
3 tetespewarna makanan kuning(agar cantik warnanya)boleh skip
Vla santan
500 mlsantan kental(perasan pertama)
1 sachetsusu kental manis
1 sdtgaram
1 lembardaun pandan
2 sdmmeizena larutkan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama qita buat singkong nya dulu
-Kupas singkong,lalu cuci bersih dan potong"sesuai selera.cari singkong yang empuk ya bunda
-panaskan air,(saya pakai santan encer perasan santan yg kedua dan ketiga)tambahkan gula pasir garam daun pandan dan susu kental manis.masak hingga mendidih
-masukan singkong lalu masak hingga singkong empuk dan matang(tandanya singkong akan merekah)air pun menyusut,didini saya tambahkan pewarna kuning
-masukan larutan tepung meizena agar mengental,masak hingga meletup"
2

Membuat vla santan:
-masukan semua bahan jadi satu(kecuali meizena)masak hingga mendidih,aduk terus agar santan tidak pecah
-Setelah mendidih tambahkan larutan meizena,masak hingga meletup"(jika kurang kental bunda bisa tambahkan meizena,,sesuaikan dengan kekentalan yang di inginkan)
3

Sajikan bubur singkong dalam mangkok saji,lalu siram vla santan diatasnya..
Singkong thailand siap disajikan
4

Selamat mencoba semoga bermanfaat..