خوراک لوبیا و تن ماهی
خوراک لوبیا و تن ماهی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
لوبیا را از شب قبل خیس کنید و اگر فرصت ندارید به روش زیر نفخ گیری کنید سپس با مقداری آب روی حرارت بگذارید و اجازه دهید خوب بپزد و آبش کم شود
(من از لوبیا قرمز استفاده کردم به نظرم خوشمزه تر است ولی اصل خوراک لوبیا با لوبیا چیتی تهیه میشود) - 2
پیاز را ریز خرد کرده با کمی روغن و زردچوبه طلایی کنید(اگر از سیر استفاده میکنید رنده ریز بزنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید ولی پودر سیر را بعد از افزودن آب، بریزید) رب را اضافه کرده تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته و رنگش باز شود
- 3
1/5 لیوان آب به همراه لوبیای پخته، نمک، فلفل سیاه و در صورت تمایل سس فلفل قرمز بیفزایید
- 4
تن ماهی را باز کرده به خوراک اضافه و کمی از هم باز کنید
- 5
وقتی خوراک جا افتاد و آبش نصف شد آبلیمو را افزوده از روی حرارت بردارید و سرو کنید
- 6
در صورت تمایل میتوانید از کمی قارچ بلانچ شده داخل خوراک استفاده کنید، همزمان با لوبیا، قارچ را بریزید
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)