خوراک لوبیا و تن ماهی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
لوبیا را از شب قبل خیس کنید و اگر فرصت ندارید به روش زیر نفخ گیری کنید سپس با مقداری آب روی حرارت بگذارید و اجازه دهید خوب بپزد و آبش کم شود
(من از لوبیا قرمز استفاده کردم به نظرم خوشمزه تر است ولی اصل خوراک لوبیا با لوبیا چیتی تهیه میشود) - 2
پیاز را ریز خرد کرده با کمی روغن و زردچوبه طلایی کنید(اگر از سیر استفاده میکنید رنده ریز بزنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید ولی پودر سیر را بعد از افزودن آب، بریزید) رب را اضافه کرده تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته و رنگش باز شود
- 3
1/5 لیوان آب به همراه لوبیای پخته، نمک، فلفل سیاه و در صورت تمایل سس فلفل قرمز بیفزایید
- 4
تن ماهی را باز کرده به خوراک اضافه و کمی از هم باز کنید
- 5
وقتی خوراک جا افتاد و آبش نصف شد آبلیمو را افزوده از روی حرارت بردارید و سرو کنید
- 6
در صورت تمایل میتوانید از کمی قارچ بلانچ شده داخل خوراک استفاده کنید، همزمان با لوبیا، قارچ را بریزید
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)